Prepare uma grelha para fogo médio-alto. Passe os chillies no espeto e grelhe. Certifique-se de virar com frequência, até ficar carbonizado e amolecido por cerca de 6 minutos. Deixe esfriar …
Receitas
Uma seleção de receitas especialmente escolhidas para si!
Polvo á lagareiro
Preaqueça o forno a 160º C. Numa panela grande coza o polvo com cerca de 5 litros de água, 50 ml de azeite, uma cabeça de alho esmagada e uma …
Bacalhau com broa
Preparar a broa. Retirar toda a côdea e esfarelar o miolo. Juntar dois dentes de alho e os ramos de salsa, tudo bem picado. Reservar. Colocar um tacho com água …